Pinot Noir / Rulandské modré

Klasická odrůda s vynikající pověstí z jihu Burgundska. Když se Pinot noir – Rulandské modré vysadí na správném stanovišti a má ideální klimatické podmínky, může produkovat nejobsažnější a nejsametovější vína na světě. Kouzlo nejlahodnějších burgundských červených vín je tak obrovské, že se je stále někdo snaží napodobit. Zatím se to podařilo na Novém Zélandu, v Oregonu a v nejchladnějších regionech Kalifornie a Austrálie. U tichých vín se jen zřídkakdy sceluje s jinými odrůdami, v šampaňském je však spolu s Chardonnay a Pinotem Meunier součástí standardního receptu.