Französische Weine müssen nicht vorgestellt werden, denn selbst Menschen, die nicht viel Erfahrung mit dem Weinbau haben, wissen, dass Frankreich nicht nur in der Welt der Haute Couture, sondern auch bei der Herstellung von exzellenten Weinen zu den Trendsettern gehört. Es ist kein Zufall, dass die französischen Winzer zu den ersten in der Welt gehörten, die den Trend zur Herstellung von Bio-Weinen aufgriffen und aktiv ökologische Anbau- und Produktionsmethoden einsetzten. Heute widmen die meisten Betriebe in fast allen Weinbauprovinzen einen Teil ihrer Weinberge der Erzeugung von ökologischen Trauben, und dieser Anteil nimmt ständig zu.
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