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Schmitt & Carrer RIESLING "Schlossberg" AOP GRAND CRU 2014 BIO

SKU: 300

Leuchtend gelb mit grünen Reflektoren. Das Aroma wird von Kräuteraromen, Limette und Lakritze dominiert. Das Aroma ist recht rund und gut ausgewogen. Der Geschmack ist mineralisch, diskret und hat einen schönen Körper.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Frankreich	Wein(teil)region	Elsass
Typ	Weißweine	Rebsorte	Riesling
Jahrgang	2014	Geschmack	Halbtrocken
Vorh. Alkohol	13,3 %	Restzucker	7,1 g/l
Gesamtsäure	5,2 g/l	Sulfite	do 100 mg/l
Temperatur	10-12 °C	Archivierung	15-20 Jahre
Bio	Ja	Demeter	Nein
Vegan	Nein	Schließung	Kork
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Beschreibung

Passt zu: Fisch, Muscheln, Schalentieren (Hummer), Ziegenkäse.

Der Riesling stammt ursprünglich aus dem Rhein- und Moseltal und ist heute in folgenden Gebieten zu finden überall auf der Welt. Er gilt seit langem als der König der elsässischen Weine. Sie ist bepflanzt mit 23 % der Weltfläche.

Im Jahr 1975 wurde es durch das Schlossberg-Dekret als erstes "GrandCru"-Terroir eingestuft.

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