Crémant de Bordeaux Blanc Brut Nature Château Rioublanc BIO

SKU: 213 EAN: 3770002078587

Die Farbe ist brillant mit vielen feinen, anhaltenden Bläschen. Der Duft ist frisch mit Aromen von weißen Blumen und Birnen. Der Geschmack ist lebendig und abgerundet, er ist erfrischend und angenehm. Sémillon (50%), Sauvignon (35%) und Colombard (15%) garantieren die Harmonie zwischen Struktur und Geschmack.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Frankreich	Wein(teil)region	Bordeaux
Typ	Schaumweine	Rebsorte	Champagne & Crémant
Merkmale	leicht und frisch	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	13,0 %	Restzucker	3,0 g/l
Gesamtsäure	3,36 g/l	Sulfite	do 60 mg/l
Filtrierung	Ja	Im Fass gereift	Nein
Temperatur	6-8 °C	Archivierung	2 Jahre
Bio	Ja	Demeter	Nein
Vegan	Ja, ohne Zertifizierung	Schließung	Kork
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Beschreibung

Passt gut zu: festlichen Momenten als Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten, Käse, als Dessert.

Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, eine sanfte Pressung und eine erste, perfekt geführte Gärung sorgen für die Finesse dieses Bio-Crémant. Dieser brut wird als "brut nature" bezeichnet. Das Fehlen von Zucker im Expeditionslikör macht ihn zu einem leichten Produkt, dessen besonderer Charakter ein interessantes und reichhaltiges Erlebnis garantiert, insbesondere als Aperitif.

Dieser Crémant ist "zero sulphite" absolut legitim: die Trauben waren sehr gesund und der kühle Sommer hat eine angenehme Frische hinterlassen. Seine Erhaltung wird daher durch die Ausgewogenheit des Weins gewährleistet. Mehr noch, wie beim Crémant ist das Vorhandensein von Kohlendioxid (das auf natürliche Weise bei der zweiten Gärung in der Flasche entsteht) ein hervorragendes Antioxidans.

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