Poslední lahve

RIESLING "Vendanges Tardives" AOP GRAND CRU 2015 Schmitt & Carrer BIO

SKU: 301

Barva je tmavo-zlato žlutá, jasná. Ve vůni je cítit typické kandované ovoce a med. Jedná se o pozoruhodné víno, které je silné a složité.

Skladem

999.00 Kč s DPH 825.62 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Francie	Vinařská (pod)oblast	Alsasko
Vinařství	Schmitt & Carrer	Typ	Bílá vína
Odrůda	Riesling / Ryzlink	Ročník	2015
Obsah cukru	Sladké	Obsah alkoholu	12,8 %
Zbytkový cukr	61,0 g/l	Kyseliny	3,6 g/l
Siřičitany	Ano	Filtrace	Ano
Teplota servírování	8-10 °C	Archivace	15 - 20 let
Bio	Ano	Biodynamické	Ne
Vegan	Ne	Uzávěr	Korek
Objem	0,75 l	Počet v kartonu	6

Schmitt & Carrer

Domaine Schmitt & Carrer ve své současné podobě pochází z roku 1985. Avšak kořeny sahají do období po třicetileté válce (1618-1648).

Je dítětem vinaře Rogera Schmitta a jeho zetě Rolanda Carrera, kteří sdíleli ambici vytvořit ze své domény jeden z klenotů alsaských vinic.

Dnes vinařství vedou Sylvie a Roland Carrerovi se svou dcerou Anne-Cécile. Zahrnuje 15 hektarů, které jsou obhospodařovány ekologicky s certifikací Ecocert, a postupně přechází na svědomitý přístup k hledání toho nejlepšího, co příroda poskytuje.

Ekologické zemědělství však není krokem zpět, naopak vyžaduje harmonické spojení pozitivních výdobytků moderny s pozitivním odkazem inovací a experimentů staleté tradice.

Zobrazit produkty (5)

Hodí se k: jako aperitiv, limetkový koláč

Tato odrůda pochází z údolí Rýna a z Mosely, dnes je Riesling po celém světě. Byla dlouho považována za krále alsaských vín. Dává gastronomické víno, nabízí opravdu pěkný výraz půdy, kde vyrůstá. Vinifikace - Hrozny se lisují í hodin na pneumatickém lisu. Fermentace probíhá při nízkých teplotách s přírodními kvasinkami. Při archivaci vína je vhodné respektovat tato 3 pravidla: žádné světlo, žádné změny teploty a konstantní vlhkost.

Vrátit se zpět