bio víno biodynamické víno naturální víno vhodné pro vegany Nové Pet-Nat Foam bílé 2021 Meinklang BIO Demeter

Pet-Nat Foam bílé 2021 Meinklang BIO Demeter

SKU: 1200 EAN: 9120012745377

Meinklang
Zakalené, lahodné víno je svěží, letní a má příjemnou mineralitu. V ústech pomeranč a jasmín, ve vůni seno a byliny. Vřele doporučujeme!
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařství Meinklang
Typ Bílá vína Odrůda Pinot Gris / Rulandské šedé
Ročník 2021 Charakter lehké a svěží
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,0 %
Siřičitany Ano Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 7-9 °C Dekantace Ne
Archivace Ne Bio Ano
Biodynamické Ano Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Meinklang

Meinklang

Meinklang je originální rodinný statek uprostřed národního parku Neusiedlersee, který je součástí světového dědictví UNESCO, na východní straně jezera Neusiedlersee, přímo sousedící s maďarskou nížinou, kde se oslavuje rozmanitost a složitost života. Funguje podobně jako organismus, který se spoléhá nejen na lidi, ale také na místní stádo krav, které zásadním způsobem přispívá svým přírodním a neocenitelným hnojivem.

Vulkanická půda bohatá na minerály je pro révu ideální. Čedič a spraš společně s lehkými vrstvami písku vytvářejí úrodnou půdu. Jsou kypré, dobře provzdušněné a zadržují teplo. Jejich kořeny pronikají malými puklinami ve skále mnoho metrů do nitra hory a nasávají její cenné minerály.

Vinice jako biotop

Na vinicích, mezi chráněnými přírodními rybníky, rostou kolem vinic vzácné krycí plodiny a divoké byliny: jetel sladký, vikev, jetel červený a divoké trávy poskytují prostředí pro půdní organismy a užitečné organismy. Hluboké kořeny kypří půdu a vytvářejí základ pro zdravou révu. Krycí plodiny zároveň působí jako přirozená konkurence pro vinnou révu - mírná a záměrná konkurence je dobrá pro rozvoj aromatických látek a fenolů v hroznech.

Vinice hnojí kompostem, který si sami vyrábí na farmě, a to ovčím, kravským a koňským hnojem, výmladky, zeleným odpadem a příležitostně také kamenným prachem.
Robustní a zdravá réva může růst pouze v živé půdě a produkovat zcela individuální vína plná charakteru.

Ve sklepě pracují výhradně s přírodním, spontánním kvašením, objednou se bez mnoha přísad, kterým se v odborné terminologii říká "zjemňující" látky, vyrábí vína s velmi malým množstvím síry nebo dokonce zcela bez síry.

Vína od ročníku 2004 jsou vhodná i pro vegany.

Ve sklepě se nacházejí dřevěné, nerezové a betonové nádoby. Důležitá je také nejmodernější technologie, aby mohli uchovat, ale nezměnit poklady vyprodukované na jejich vinicích. Technologií jsou na mysli čisté tanky a základní sklepní vybavení, protože nepoužívají vysoce technické stroje. Pracují ve dvou patrech a využívají gravitační proudění, které ušetří část čerpání a umožní vyklápět hrozny přímo do lisu.

Zobrazit produkty (11)

Hodí se k: kapsy z pepřového těsta s jablky, kozím tvarohem, avokádem a celerem


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pinot Gris barrigue 2018 Marada
249.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Spätlese polosuché 2020 Keth BIO
239.00 Kč s DPH Skladem
Macatela Tempranillo Garnacha 2021 EHD BIO
99.00 Kč s DPH Skladem
Camino Tinto 2020 Irjimpa BIO
119.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARMONIA Blanc 2020 Bassac BIO
189.00 Kč 170.10 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů