Pépin Riesling Alsace blanc AOC 2022 Achillée BIO
SKU: 1268 EAN: 3770018599915
- Úvod
- Víno dle druhu
- Bílá vína
- Riesling / Ryzlink
- Pépin Riesling Alsace blanc AOC 2022 Achillée BIO
Achillée
Pierre a Jean jsou vinaři v Alsasku. Obdělávají vinice, které jsou od roku 1999 obhospodařovány ekologicky. Oba jsou z iniciativy Pépinova projektu, jehož cílem je demokratizace vinařství přírodních vín. Rychle se k nim přidal stejně zapálený tým a společně budují svůj sen. Achillée vyrábí víno od roku 2016 v bioklimatickém sklepě, kde se nachází nezávislá výroba vína.
Každé víno pochází z ekologicky pěstované vinné révy, sklízí se ručně, bez vstupů, pouze za použití původních surovin, kvasinek (ze sklepa a z farmy) a bez přidání siřičitanů. Pépin diverzifikuje své nádoby pro větší praktičnost a ekologii.
Prostřednictvím společnosti Pépin zpřístupňují přírodní víno jak cenově, tak chuťově, a to precizní prací. Ohledně designu spolupracují s umělcem Michelem Tolmerem, který je ve světě přírodních vín dobře známý.
Hodí se k: jako aperitiv, krůtí kari, mořský vlk, rizoto s liškami a chřestem, jogurtový led, zmrzlina, madlenka, smetanový sýr a ovoce.
Hrozny: Riesling
Každé víno pochází z ekologicky pěstované vinné révy, sklízí se ručně, bez vstupů, pouze za použití původních surovin, kvasinek (ze sklepa a z farmy) a bez přidání siřičitanů. Pépin diverzifikuje své nádoby pro větší praktičnost a ekologii. Proto vyvinuli nejen lahve, ale také sudy a Bag in boxy. Vína Pepin jsou jednoduchá, čistá, snadno pochopitelná a pitelná.
