bio víno biodynamické víno naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Tip Cabernet PURIST 2019 Gustavshof BIO Demeter

Cabernet PURIST 2019 Gustavshof BIO Demeter

SKU: 1108 EAN: 4260065960770

Weingut Gustavshof
Pít červené z Německa? Toto rozhodně ano! Pro víno jako takové je rozhodující bohatá a zdravá půda. Teplé počasí zajistí vysoký alkohol (bavíme-li se o suchých vínech) a ten naopak někdy může stížit oceňování aromatiky či chuti. Tento Cabernet od Gustavshof Vám bude chutnat, pokud nevyhledáváte jižanská “marmeládová vína”, a máte rádi suchá komplexní vína, která nepůsobí těžce. Nepodceňte dekantaci. Ihned po otevření je vůně i chuť slabá. Lákavá je pouze nádherná tmavá barva s fialovým okrajem a viskozita vinných slz. Nalijte do sklenice pořádnou porci vína a na půl hodiny na něj zapoměňte. Nebo hodinu dekantujte. Budete litovat každé kapky vypité dříve. Ve vůni dominují višně, v chuti lesní plody. Víno má vyšší ale velmi příjemný tanin, střední kyselinku a je zcela suché. Zanechává pestrý a čerstvý pocit v ústech. Skvěle doplní i bohatější jídlo. Dejte si k němu kořeněný, grilovaný steak. Bez přidaných siřičitanů.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Německo Vinařská (pod)oblast Rheinhessen
Vinařství Weingut Gustavshof Typ Červená vína
Odrůda Jiné červené odrůdy Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 0,4 g/l Kyseliny 5,7 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 18-20 °C Dekantace Doporučujeme
Archivace 5 - 10 let Bio Ano
Biodynamické Ano Naturální Ano
Vegan Ano Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Facetune 29 (1).jpg
Weingut Gustavshof

Weingut Gustavshof

Gustavshof se nachází v srdci Rheinhessenu, asi 30 km jižně od Mohuče. Celá rodina Rollů, jsou čtvrtou generací rodiny, která hospodaří na statku s 18 hektary vinic. Od roku 2004 pracují podle směrnic ekologického vinařství, v roce 2007 se stali členy EcoVin a od roku 2012 pracují biodynamicky podle směrnic Demeter. Všechna vína jsou vyráběna vegansky.

Biodynamická práce jim díky svému holistickému přístupu a impulsům pomáhá dosahovat vysokých kvalit vína a činí je komplexnějšími, dlouhodobějšími a živějšími.

Vinice rostou na výrazně křídových půdách, ve vinicích s širokou škálou charakterů. To umožňuje optimální umístění odrůd révy vinné. Kromě klasických, světově proslulých odrůd, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Rulandské modré, pěstují také regionální odrůdy, které se staly vzácnými, jako je např. Würzer, Morio Muskat nebo Huxelrebe. S odrůdami odolnými vůči houbám (Piwis), jako je Cabernet Cortis, stanovili nové kvalitativní akcenty v chuti.



Zobrazit produkty (13)
Purist je přírodní červené víno vyrobené z pečlivě vybraných hroznů Cabernet Cortis té nejlepší kvality. Intenzivní vůně višní, černého pepře, lékořice, hořké čokolády,  tabáku. Komplexní v ústech, svíravé, jemná mineralita, lesní plody. Zralá tříslovinová struktura. Při dostatečném kontaktu se vzduchem (doporučujeme dekantaci) se víno otevírá a stává se ideálním společníkem pro vydatné pokrmy.
Fascinující červené víno pro všechny fanoušky Cabernetu!
Hodí se k: kořeněným jídlům, grilovaným jídlům, červenému a bílému masu, dobře ochuceným dušeným pokrmům

Odrůda hroznů: Cabernet cortis 

Hrozny dozrávají při vysokých teplotách srpna a začátku září a sklízí se s obsahem kolem 13,5 % přírodního alkoholu. Vinice pro Purist se nachází ve velké vinici Leckerberg, která je obdělávána biodynamickým způsobem. Půda je zde snadno vyhřívatelná a bohatá na vápno, které Cabernet Cortis miluje. Pro Purist se používají pouze malé, plně vyzrálé hrozny. 

Ročník 2019 je stále velmi mladý a měl by dýchat alespoň 1,5-2,5 hodiny před konzumací, nejlépe dekantovaný.



Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Quinta da Amoreira da Torre Reserva 2018 Amoreira da Torre…
Tip Quinta da Amoreira da Torre Reserva 2018 Amoreira da Torre BIO
539.00 Kč s DPH Skladem
Primitivo Puglia IGT 2018 Mont'Albano BIO
Silver Mundus Vini Biofach 2020 Akce Primitivo Puglia IGT 2018 Mont'Albano BIO
195.00 Kč 175.50 Kč s DPH Skladem
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 Mallorio Orsogna BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Montepulciano d'Abruzzo DOC Mineraliae 2019 ZeroPuro BIO…
Tip Montepulciano d'Abruzzo DOC Mineraliae 2019 ZeroPuro BIO Demeter Montepulciano d'Abruzzo DOC Mineraliae 2019 ZeroPuro BIO Demeter
319.00 Kč s DPH Skladem
Wildrose Grüner Veltliner 2019 Rosner BIO
595.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů