Bulharsko

Bulharské moderní vinařství je spojeno s 90. lety a rozpadem socialistického bloku. Rozšířily se viniční plochy a místní odrůdy - Mavrud, Melnik, Dimiat, Cabernet Sauvignon, Pamid, Gamza - se doplnily o osvědčené zahraniční odrůdy. A samozřejmě se začala výrazně zvyšovat kvalita - nejlepší bulharská vína jsou srovnatelná s nejlepšími západoevropskými, při zachování čistě bulharských kvalit - svěžest, jas, sytost. Vzhledem k rychle rostoucí popularitě a poptávce po organických (bio) vínech, řada farem přešla na jejich výrobu. My jsme z nich vybrali to nejlepší. Doporučujeme. Jsme si jisti, že je oceníte!