Pinotage The Sensory Collection Grande Réserve 2016 Stellar BIO
SKU: 1070 EAN: 6009679894624
- Úvod
- Víno dle země
- JAR
- Západní Kapsko
- Pinotage The Sensory Collection Grande Réserve…
Stellar Winery
Vinařství Stellar se nachází v Kys Halte, kousek od města Vredendal v Západním Kapsku a je největším výrobcem ekologického vína v Jihoafrické republice.
Vinařství se odlišuje svou polohou. Pobřežní poloha jejich vinic poskytuje jedinečné chladné klima, které přispívá k vynikající kvalitě a chuti jejich produktů. Vyrábí širokou škálu vín, která se prodávají po celém světě. Vyváží víno na trhy v Evropě, Asii, Africe a Severní Americe.
Sklep získává ekologické hrozny z několika nezávislých farem. Zaměstnanci na farmách a ve vinařství, včetně sezónních pracovníků, vlastní 26 % podniku prostřednictvím podílů ve fondu Stellar Empowerment Trust.
Inovace jsou jednou z jejich silných stránek a od roku 2003, kdy se vína poprvé objevila na trhu, prorazili nové cesty jak ve vinařství, tak v sociálním rozvoji.
Množství řad, flexibilita etiketování a vlastní návrhářské kapacity poskytují zákazníkům široký výběr, z něhož si mohou vybrat produkty šité na míru jejich trhům.
Nezisková organizace Stellar Foundation řídí rozvojové projekty na farmách a v komunitách, kde žije mnoho pracovníků společnosti Stellar.
Nesířená vína
Řada vín bez přidané síry, vytvořená v roce 2004, byla tak úspěšná, že dnes je Stellar předním světovým výrobcem v této kategorii.
Čistě veganská vína
Vinařství Stellar nepoužívá při výrobě vína žádné přísady pocházející ze zvířat. Místo toho používají k čiření vína metodu křížové sterilní filtrace. Vytváření vína, které je šetrné k životnímu prostředí, udržitelné a zdravější, je jejich vášní.
Hodí se k: hrubým zvěřinovým paštikám, jehněčím kolínkům, divokým houbám nebo modrému sýru s fíky
Odrůda hroznů: Pinotage
Víno zrálo v sudech z francouzského dubu 15 měsíců.
Všechna vína Stellar Winery jsou vhodná pro vegany, bez lepku, certifikovaná jako Fair for Life a vyrobená z organických hroznů pěstovaných pod krásnou africkou oblohou. Filozofie společnosti Stellar je založena na zdraví a pohodě půdy, vinic a lidí, kteří se o ně starají.
Stellar organics je v mnoha ohledech typickým jihoafrickým projektem. S velkou improvizací a průkopnickým duchem se v krátké době objevila skupina, která nyní vyrábí sofistikovaná vína na technicky vysoké úrovni. Stellar winery původně založili čtyři zemědělci a správce Willem Rossouw. Vinařství se nacházejí v zázemí západního pobřeží, asi 300 km severně od Kapského Města na cestě do Namibie. V polovině 90. let došlo k přechodu na ekologické zemědělství a v roce 2003 byl Stellar certifikován jako první ekologická vinice v Jižní Africe. Program Fair Trade začal v roce 2004. Vinařství získává organické hrozny z farem, které spadají pod Stellar Multi-Estate. Tento subjekt je certifikován pro Fair Trade společností Ecocert Fair for Life.
