naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Nové MOJE Nestarec

MOJE Nestarec

SKU: 1266

Milan Nestarec
MOJE má charakteristickou nestareckou elektřinu a okamžitou aromatickou přilnavost. MOJE je opravdu lákavé. Jasná hmota, jejíž gravitace vás vtáhne přímo dovnitř a přiměje vás prozkoumat více toho, co tam je.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Bílá vína
Odrůda Riesling / Ryzlink Ročník NV
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 2,4 g/l Kyseliny 7,1 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 9-10°C
Dekantace Ne Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (11)

Odrůda: Ryzlink rýnský

Neročníkový 100% ryzlink z pozemku Babušák (aka Achtele) s jemným šuměním pocházejícím z druhotného kvašení v láhvi. 

Poprvé v roce 2016 ho udělali na zkoušku, když použili čerstvý kvasící mošt Ryzlinku rýnského k nastartování opětovného kvašení tichého vína ročníku 2015 ze stejného místa. Už to bylo tak dobré, že se sotva nějaká láhev dostala mimo vinařství. Jen o pár se podělili s přáteli v michelinské La Dégustation v Praze.

První oficiální vydání bylo založeno na ročníkech 2018 a 19 a objevilo se na konci roku 2020; aktuální vydané v roce 2023 se mísí s lety 2020 a 2019. 

Tento hvězdný, introspektivní charakter chtěl Nestarec reflektovat i na láhvi. Našel pár krásných historických obrázků NASA – ty vždycky miloval – a ty nechal vyobrazit na svých vínech. A jedno z nich máte nyní možnost ochutnat.



Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Thea Bianco Rubicone IGT 2018 Tre Monti BIO
589.00 Kč s DPH Skladem
Camino Tinto 2022 0,25l Irjimpa BIO
59.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Prosecco Spumante DOC Brut MATHO BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Domini Del Leone BIO
Tip Akce Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Domini Del Leone BIO
1 335.00 Kč 1 201.50 Kč s DPH Skladem
Alteo Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Fasoli BIO
JG 2016 94/100 bodů, Gold Millésime Bio 2022, Alteo Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Fasoli BIO
2 129.00 Kč s DPH Skladem
ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BIO
96 Luca Maroni 2019 ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BIO
2 129.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů