Lemberger FNR QbA 2018 Gustavshof BIO Demeter

SKU: 1109 EAN: 4260065960794

Intenzivní rubínová barva s fialovými záblesky. Ihned po otevření podmanivá ostružinová vůně, která se po chvilce zintenzivní. Vino působí hladce i přeš střední tanin. Dobrá hustota, kyselinka střední, která vínu dodává svěžest. Víno je suché, nesířené a nefiltrované. Pokud nemáte rádi Frankovku, přesto bych dala této šanci. Je vyzrálá, místo travnatých not hraje prima ovoce a místo drsnější chuti je hedvábná a na jazyku příjemná. Pěkná dochuť, víno zanechává skvělý pocit v ústech, který láká k dalšímu doušku. Druhý den po otevření je víno snad ještě lepší, získává na komplexnosti a intenzitě. Dejte si k němu zvěřinu. Bez přidaných siřičitanů.

Skladem

329.00 Kč s DPH 271.90 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Německo	Vinařská (pod)oblast	Rheinhessen
Vinařství	Weingut Gustavshof	Typ	Červená vína
Odrůda	Frankovka	Ročník	2018
Klasifikace	QbA	Obsah cukru	Suché
Obsah alkoholu	13,5 %	Zbytkový cukr	0,3 g/l
Kyseliny	5,5 g/l	Siřičitany	bez přidaného SO2
Filtrace	Ne	Kvašení	Spontánní
Zrálo v sudu	Ano	Teplota servírování	18-20 °C
Dekantace	Doporučujeme	Archivace	5 - 10 let
Bio	Ano	Biodynamické	Ano
Naturální	Ano	Vegan	Ano
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Weingut Gustavshof

Gustavshof se nachází v srdci Rheinhessenu, asi 30 km jižně od Mohuče. Celá rodina Rollů, jsou čtvrtou generací rodiny, která hospodaří na statku s 18 hektary vinic. Od roku 2004 pracují podle směrnic ekologického vinařství, v roce 2007 se stali členy EcoVin a od roku 2012 pracují biodynamicky podle směrnic Demeter. Všechna vína jsou vyráběna vegansky.

Biodynamická práce jim díky svému holistickému přístupu a impulsům pomáhá dosahovat vysokých kvalit vína a činí je komplexnějšími, dlouhodobějšími a živějšími.

Vinice rostou na výrazně křídových půdách, ve vinicích s širokou škálou charakterů. To umožňuje optimální umístění odrůd révy vinné. Kromě klasických, světově proslulých odrůd, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Rulandské modré, pěstují také regionální odrůdy, které se staly vzácnými, jako je např. Würzer, Morio Muskat nebo Huxelrebe. S odrůdami odolnými vůči houbám (Piwis), jako je Cabernet Cortis, stanovili nové kvalitativní akcenty v chuti.

Zobrazit produkty (9)

Suché červené víno z odrůdy Frankovka, nazývané také Blaufränkisch.
Je to odrůda vinné révy v Německu na vzestupu. Silné červené víno z dřevěných sudů. Intenzivní nuance lesního ovoce a pepře. Dlouhotrvající chuť díky vysoké hustotě a textuře. 12 měsíců skladování v dřevěných sudech. Přírodní víno. Nesířené a nefiltrované

Hodí se k: výrazně kořeněným pokrmům ze zvěřiny nebo zeleninovým pokrmům jako lasagne

Odrůda hroznů: Frankovka

Lemberger našel domov ve vinicích Gustavshof mimo klasické Lemberger oblasti. Gustavshof pěstuje odrůdu vinné révy již více než deset let a používá ji k přípravě druhů Frankovky, které jsou vlastně spíše směrem k Blaufränkisch.

Vinice tohoto vína se nacházejí v chráněných bočních údolích Kloppbergu. Naleznete zde opukové půdy bohaté na vápno s vápencem, které velmi příznivě ovlivňují charakter červeného vína Lemberg.
Po tradičním kvašení moštu víno zraje minimálně 12 měsíců v dřevěných sudech.
Frankovka je velmi náročným párovacím společníkem. Požaduje silného soupeře. Jakmile však pokrm usmažíte a dobře okořeníte, je vše OK.
Tato Frankovka se dá velmi dobře skladovat. Vrcholem zralosti je podle vinařství 8-10 let nebo i déle po sklizni.

FNR jsou iniciály syna vinaře Floriana Niklase Rolla a charakter vína vychází z jeho vlastností, píše Andreas Roll z Gustavshofu.

Poznámka: Rok na etiketě je rokem plnění do lahví, nikoli rokem sklizně.

Vrátit se zpět