bio víno naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Akce CAPSIGRANY Brut Nature 2017 Alta Alella BIO

CAPSIGRANY Brut Nature 2017 Alta Alella BIO

SKU: 1016 EAN: 8437005077485

Alta Alella
Jiskrná barva růžového zlata, elegantní malinkaté bublinky jako u champagne, ve sklence nádherné malé a vytrvalé perlení. Intenzivní minerální a květinová vůně s trochou mandlí. Chuť je bohatá, ovocná, karamelizovaná jablka a hrušky, a minerální, mandle, chléb. Nekonečně dlouhá dochuť. Doporučuji nechat část na druhý den v lednici, pokud víno příliš nezteplá, nemusíte se obávat o ztrátu perlivosti. Víno je druhý den harmoničnější. Skvělá Cava, která svou kvalitou a intenzitou projevu strčí do kapsy Champagne podobné cenové kategorie. Překvapivě intenzivní chuť na šumivé víno, dobrá kyselinka, velmi suché. Dejte si k němu uzeného lososa. Bez přidaných siřičitanů.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Šumivá vína Odrůda Cava
Vinařská (pod)oblast Katalánsko Klasifikace DOP
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l Kyseliny 3,6 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Kvašení Spontánní
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 8-10 °C
Dekantace Ne Bio Ano
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (8)

Pikantní v ústech, lahodná textura s velmi rafinovanou přítomností uhlíku a jemnými taninovými tóny.
Světle žlutošedá barva s narůžovělým pozadím a jemnými bublinkami. Aroma květin, růžového grapefruitu a zelených mandlí. Chuť strukturovaná, svěží a vytrvalá na patře s odvážnou rustikálností.

Hodí se k: jako aperitiv, uzený losos

Odrůda: Pansa Rosada (Xarel-lo vermell)

Na rozdíl od jiných je tato cava bez siřičitanů a v "nejvinařštějším stylu" vyrobena z bezchybně zdravých hroznů vypěstovaných na terase vysazené v roce 1957.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2023 Lunaria BIO…
Tip Akce Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2023 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč 239.25 Kč s DPH Skladem
LO% QW bílé 2022 Knobloch BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Merlol.lia Merlot Utiel-Requena DOP 2020 Vegalfaro BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
LA DUCHESSA Chianti Riserva DOCG Il 2018 Palagio NEBIO
Akce LA DUCHESSA Chianti Riserva DOCG Il 2018 Palagio NEBIO
969.00 Kč 775.20 Kč s DPH Skladem
EL GRECO 2018 Finca Loranque BIO
Nové Tip EL GRECO 2018 Finca Loranque BIO
516.00 Kč s DPH Skladem
Primitivo IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
Tip Akce Primitivo IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
539.00 Kč 431.20 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů