LES PETITS TRAVERS Blanc IGP 2019 Mas des Quernes BIO

SKU: 612 EAN: 3760206310125

Jejich původní vinice jsou kompletně osázeny červenými odrůdami. Přítel Jeanovy v Néboji nedaleko Montpeyrouxu zdědil několik pozemků, které byly kdysi vyrháhy a na které nyní znovu vysadili. Grenache Blanc, Grenache Gris a Vermentino jsou na nejkrásnější terase. Polovina fermentovaná v dřevěných sudech, napůl v oceli. Květinová, svěží vůně, krémová textura pro středomořské víno.

Skladem

429.00 Kč s DPHUšetříte 64.35 Kč (15%) 364.65 Kč s DPH 301.36 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Francie	Vinařská (pod)oblast	Languedoc
Vinařství	Mas des Quernes	Typ	Bílá vína
Odrůda	Cuvée bílé	Ročník	2019
Charakter	lehké a květinové	Obsah cukru	Suché
Obsah alkoholu	13,9 %	Zbytkový cukr	0,9 g/l
Kyseliny	4,7 g/l	Siřičitany	do 70 mg/l
Filtrace	Ano	Zrálo v sudu	Ne
Teplota servírování	10-12 °C	Dekantace	Ne
Archivace	+ 3 roky	Bio	Ano
Biodynamické	Ne	Vegan	Ne
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Mas des Quernes

Mas des Quernes - společný projekt Jean Natoliho, široce uznávaného enologa a Petera Riegela jako úspěšného obchodníka s ekologickým vínem. Vína tohoto mladého projektu již získala více než 50 medailí, což dokládá, že Mas des Quernes je na správné cestě. Oba společníci se denně učí a od začátku společného projektu vidí svět vína očima vinaře, technika a prodejce. Vinice jsou ošetřovány programem biologického zemědělství. Výsledkem jsou pečlivě vytvořená vína. Všechna vína mají překvapivou čerstvost i při vyšších hladinách alkoholu.

Pierre NATOLI si nikdy nepředstavoval, že bude pracovat ve vinařství. Po studiu ekonomie nakonec nastoupil do vinařství v roce 2012 a v roce 2019 se stal oficiálním vinařem.

Jean NATOLI je enologický poradce pro Středomoří. Se svým týmem doprovází vinaře v Languedoku, Côtes du Rhône, Španělsku a Itálii.

Quentin BERTRAND, původně šéfkuchař v Savojsku, změnil svůj život na práci ve sklepích a na vinicích v Languedoku. Po různých zkušenostech v údolí Hérault se v roce 2019 připojuje k Mas des Quernes.

Sandrine BAJADA prožívá historii panství od samého počátku (2009). Zná každý kout vinice, každý pozemek, 16 ha vinic, lesy, terasy, kterými denně prochází.

Certifikované organické zemědělství započalo v roce 2012.