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Kisi orange 2019 Saambero

SKU: 1138 EAN: 4860116180036

Intensive, leuchtend orange Farbe, angenehmes Aroma unmittelbar nach dem Öffnen. Kräftiges Tannin, mittlere Säure, trockener Wein. Der Wein ist vollmundig und robust, mit einem hohen Gehalt an natürlichen Phenolen und weichen Tanninen, die ihm einen reichen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma verleihen. Aromen von Trockenfrüchten, reifen Birnen, Litschi und Wiesenblumen. Nicht zu aggressive Säure, die sich gut mit dem Tannin verbindet. Obwohl er trocken wie Zunder ist, bleibt nach dem Trinken eine unaufdringliche, subtile Süße im Mund. Langer fruchtiger Nachgeschmack. Großes Alterungspotenzial. Essen Sie ein georgisches Gericht wie Khachapuri mit Käse oder würzige süß-saure asiatische Gerichte wie Curry dazu.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Georgien	Wein(teil)region	Kachetie
Weingut	Saambero	Typ	Orangenweine
Jahrgang	2019	Merkmale	leicht und fruchtig
Geschmack	Trocken	Vorh. Alkohol	13,5 %
Restzucker	2,0 g/l	Gesamtsäure	5,2 g/l
Sulfite	do 40 mg/l	Filtrierung	Ja
Fermentation	Controlled	Im Fass gereift	Nein
Temperatur	12-14 °C	Dekantieren	Nein
Archivierung	5-6 Jahre	Bio	Nein
Demeter	Nein	Natürlich	Ja
Vegan	Nein	Schließung	Kork
Volume	0,75 l	Im Karton	6

Saambero

Saambero je značka gruzínských vín, která se nově objevila v České republice. Výrobce je registrován v Gruzínské vinařské asociaci (GWA).

My ze značky Saambero nabízíme 2 oranžová naturální vína, protože oranžové víno zažívá vzestup popularity, a to hlavně u konzumentů, co hledají nové a netradiční chutě oblíbeného nápoje.

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Ein sehr aromatischer Wein mit Noten von getrocknetem Pfirsich, schwarzem Tee, Birne, vollem Körper und guten Tanninen.

Passt gut zu: Chachapuri mit Käse oder pikante süß-saure asiatische Gerichte wie Curry

Rebsorte: Kisi (Qisi)

Kisi kommt aus Kachetien. Er reift vor dem Rkatsiteli, in der Regel in den letzten 2 Wochen des Septembers. Obwohl um die Jahrhundertwende fast ausgestorben, hat der Kisi in den letzten Jahren ein Comeback erlebt und ist ein gutes Beispiel dafür, was dieses Interesse weckt: Orangenwein.

Und vergessen Sie nicht, den Wein für die Verkostung am nächsten Tag aufzuheben.

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