Naturwein für Veganer geeignet Tipp Tramín červený 2018 Syfany

Tramín červený 2018 Syfany

SKU: 1212 EAN: 8596009020672

Syfany
Das unverwechselbare Aroma verbindet Rosenblüten mit Noten von Litschi und Honig. Voller, sehr aromatischer, süßer und würziger Geschmack mit einer angenehm saftigen Säure, die an reife Zitrusfrüchte, überreife Äpfel und Mandarinen-Kompott erinnert. Langer Abgang.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Tschechische Republik Wein(teil)region Velkopavlovicko
Weingut Syfany Typ Weißweine
Rebsorte Gewürztraminer Spur Skale
Jahrgang 2018 Merkmale leicht und aromatisch
Geschmack Trocken Vorh. Alkohol 13,0 %
Restzucker < 1,0 g/l Gesamtsäure 4,4 g /l
Sulfite do 60 mg/l Filtrierung Nein
Fermentation Spontan Im Fass gereift Nein
Temperatur 12-14 °C Dekantieren 30 Minuten vor dem Servieren
Archivierung ja Bio Nein
Demeter Nein Natürlich Ja
Vegan Ja, ohne Zertifizierung Schließung Kork
Volume 0,75 l Im Karton 6
Syfany

Syfany

Diese wunderbare Familie keltert Wein mit einer fast fünfhundertjährigen Tradition. Aufgrund dieses Erbes ist ihnen bewusst, dass sie ihren Weingärten mit dem entsprechenden Respekt und großer Sorgfalt begegnen müssen. Als Ergebnis schenken die Reben ihnen jedes Jahr eine qualitativ hochwertige und natürliche Ernte, ohne die Umwelt unnötig zu belasten oder die Artenvielfalt in der Landschaft zu verringern.

Dank schonender Verfahren im Weingarten und im Keller entstehen sehr charaktervolle Natur- und authentische Weine, die sich in ihrer ganzen Natürlichkeit und Eigenart präsentieren. Gleichzeitig stecken diese Weine voller Energie, die sie von den Menschen aufgenommen haben, durch deren unermüdlichen Einsatz sie das Licht der Welt erblickt haben.

Die Trauben stammen aus eigenen Weingärten, die sich zum Großteil in der Umgebung von Vrbice und zu einem Teil in Velké Pavlovice befinden.

Für die einzelnen Rebsorten wurden die am besten geeigneten Lagen sorgfältig ausgewählt. Dabei wurden die Ansprüche an die Bodenart, die Hangneigung, die Luftzirkulation und weitere feine Umweltfaktoren berücksichtigt.

Die Weingärten werden mit Blick auf langfristige Nachhaltigkeit und die Vielfalt der Tier- und Pflanzenarten in der Landschaft bewirtschaftet. Sie halten es für unerlässlich, die natürlichen Funktionen des Agroökosystems zu unterstützen, die durch die landwirtschaftliche Produktion direkt oder indirekt beeinflusst werden. Sie sind sich bewusst, dass sie die Anforderungen an den Weinbau mit dem Ziel vereinbaren müssen, den Boden voller Leben zu erhalten, damit er auch kommenden Generationen uneingeschränkt dienen kann.

Entdecken Sie unsere Auswahl und erleben Sie die authentischen Naturweine dieses Familienweinguts hier!

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Passt gut zu: asiatische Küche, aromatische Gerichte

Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Vrbecky aus der Skale-Route - wir verwenden die ursprüngliche Methode - ohne ausgewählte Hefen, Enzyme und "Verschönerungspräparate" - er wurde zusammen mit handverlesenen Trauben der würzigen Traminer-Traube aus der Krátký-Route vergoren und lag 8 Monate auf der Feinhefe.

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