Barvířka 2023 Nestarec

SKU: 879 EAN: 8594186262496

Tiefviolette Farbe mit einem helleren Rand. Aromen von Lakritze, Blaubeeren, schwarzem Tee und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig nach Kirschen und Blaubeeren, Tabak, ein wenig würzig. Sehr trinkbar. Mittlerer Körper, mittelweiches Tannin, schöne feine Säure. Schmeckt gut gekühlt, wenn Sie Ihren Durst löschen wollen. Wenn Sie alle Facetten dieses Weins genießen möchten, servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur und lassen Sie ihn eine Weile ruhen. Kürzerer Nachgeschmack. Ein guter Tischwein zu einem leichten Abendessen, z. B. einem Salat mit gegrilltem Ziegenkäse.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Tschechische Republik	Wein(teil)region	Velkopavlovicko
Typ	Rotweine	Rebsorte	Cuvée rot
Jahrgang	2023	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	12,0 %	Restzucker	0,1 g/l
Gesamtsäure	5,6 g/l	Sulfite	ohne SO2-Zusatz
Filtrierung	Nein	Im Fass gereift	Ja
Temperatur	12 -16 °C	Archivierung	5 Jahre
Bio	Nein	Demeter	Nein
Natürlich	Ja	Vegan	Ja, ohne Zertifizierung
Schließung	Kork	Volume	0,75 l
Im Karton	6

Beschreibung

Passt gut zu: leichtes Abendessen, z.B. Salat mit gegrilltem Ziegenkäse

Der Vater des Winzers pflanzte 2001 eine Partie Dornfelder an - eine robuste rote Hybride deutschen Ursprungs, die früher in Mode war. Der Sohn wollte weder den Weinberg verwurzeln, noch wollte er Weine nachahmen, die anderswo hergestellt wurden - und Dye war geboren. Es handelt sich nicht um einen Dornfelder, sondern um den unverwechselbaren Wein eines anderen Winzers. Er hat wenig Tannine, eine sehr dunkle Farbe, einen geringen Alkoholgehalt und eine hohe Trinkbarkeit".

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