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Alteo Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Fasoli BIO

SKU: 567 EAN: 8022138022275

Der Alteo Amarone ist das Flaggschiff des Weinguts Fasoli. Er bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen der Kraft und dem Reichtum des traditionellen Amarone und der eleganten Finesse am Gaumen. Nur die besten Trauben werden für den Alteo ausgewählt und sechs Monate lang getrocknet. Anschließend werden sie in Edelstahltanks vergoren und mindestens drei Jahre lang in Eichenfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Amarone mit intensiven Aromen von Rosinen, schwarzem Pfeffer, Kaffee und Vanille. Am Gaumen ist die Textur reichhaltig und weich mit einem vollen Körper, weichen Tanninen und reifen Aromen von dunklen Früchten, die in einem sehr langen Abgang kulminieren. Ein idealer Wein, um ihn zu einem besonderen Anlass zu servieren.

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Weinspezifikation

Herkunftsland	Italien	Wein(teil)region	Veneto
Typ	Rotweine	Rebsorte	Cuvée rot
Jahrgang	2016	Geschmack	Trocken
Vorh. Alkohol	17,9 %	Restzucker	8,8 g/l
Gesamtsäure	7,1 g/l	Sulfite	do 100 mg/l
Filtrierung	Ja	Im Fass gereift	Ja
Temperatur	15 - 18° C	Dekantieren	Ja
Archivierung	10 Jahre	Bio	Ja
Demeter	Nein	Vegan	Ja
Schließung	Kork	Volume	0,75 l
Im Karton	6