Orangenwein ist die viertgrößte Weinsorte der Welt (ohne Weiß-, Rot- und Roséwein). Historisch gesehen ist er eindeutig die älteste Weinsorte, aber im Zuge der sich verändernden menschlichen Vorlieben hat er sich zu einem reinen Weißwein entwickelt. Die Herstellungstechnologie ist identisch mit der des Rotweins, aber er wird aus weißen Rebsorten hergestellt. Ein langer Kontakt mit dem Fruchtfleisch führt zu einer orangefarbenen Färbung von unterschiedlicher Intensität und zu einer Veränderung des Geschmacks - er ist intensiver und gesättigter als bei Weißwein. Der Orangenwein ist in den letzten 5 Jahren zu einem Hit geworden, da immer mehr Betriebe in verschiedenen Regionen mit der Produktion beginnen.
