Merlot 2018 Finca Loranque BIO
SKU: 1264 EAN: 8437004718617
SKU: 1264 EAN: 8437004718617
Passt zu: Wild, Eintöpfen, rotem Fleisch, Wurstwaren, Pilzen, fettem Fisch
Herstellungsverfahren: Handlese von Trauben im optimalen Reifezustand. Handgelesene Trauben im optimalen Reifestadium. Aufgrund der niedrigen Temperaturen werden die Trauben in den frühen Morgenstunden in kleinen 15-kg-Kisten geerntet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von max. 27 °C. Anschließend reift der Wein für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Schließlich reift er mindestens 12 Monate lang in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt.
Der Mindestkaufpreis beträgt 2 500 Kč.
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