Frankovka (Blaufränkich)je modrá moštová odrůda určená k výrobě červených vín. Je to starobylá odrůda, která má podle některých pramenů německý původ, jiné ovšem považují za její pravlast Dolní Rakousko. V Čechách se pro své pozdní zrání nepěstuje, ale je rozšířena na Moravě. Má vysoký obsah kyselin i tříslovin Víno z této odrůdy v přívlastkových kvalitách je vhodné k dlouhodobé archivaci.
