Bulgarien

Der moderne bulgarische Weinbau ist mit den 1990er Jahren und dem Zusammenbruch des sozialistischen Blocks verbunden. Die Weinanbauflächen wurden erweitert und die lokalen Sorten - Mavrud, Melnik, Dimiat, Cabernet Sauvignon, Pamid, Gamza - wurden durch bewährte ausländische Sorten ergänzt. Die besten bulgarischen Weine sind mit den besten westeuropäischen Weinen vergleichbar, wobei die rein bulgarischen Eigenschaften - Frische, Helligkeit und Fülle - erhalten bleiben. Aufgrund der schnell wachsenden Beliebtheit und Nachfrage nach biologischen (Bio-)Weinen haben viele landwirtschaftliche Betriebe auf deren Produktion umgestellt. Wir haben die besten von ihnen ausgewählt. Wir empfehlen. Wir sind sicher, Sie werden sie zu schätzen wissen!