PUSH UP 2020 Syfany
SKU: 1147 EAN: 8596009011274
SKU: 1147 EAN: 8596009011274
Tato krásná rodina vytváří víno bezmála s pětisetletou tradicí. A proto si také uvědomují, že ke svým vinicím musí přistupovat s patřičnou úctou a šetrností. Díky tomu jim dávají kvalitní a přirozenou úrodu každý rok a bez zbytečné zátěže životního prostředí a ochuzování biodiverzity v krajině.
Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě vznikají velmi osobitá naturální či autentická vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Tato vína jsou zároveň plná energie, kterou nasála z lidí, díky jejichž úsilí se dostala na tento svět.
Hrozny pochází z jejich vlastních vinic, které se nachází z velké části v okolí Vrbice a část ve Velkých Pavlovicích.
Pro jednotlivé odrůdy vybírali ty nejvhodnější polohy. Brali ohled na jejich nároky na druh půdy, náklon stanoviště, vzdušné proudění a další méně důležité faktory.
O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Považují za nezbytné podporovat přirozené funkce agroekosystému, které jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Jsou si vědomi toho, že musí skloubit požadavky na vinici a zároveň udržovat půdu plnou života, aby i dalším generacím mohla plnohodnotně sloužit.
Ein Verschnitt aus Veltliner und Riesling der Linie Krátký - nach der ursprünglichen Methode - ohne selektierte Hefen, Enzyme und "Verschönerungsmittel" - 8 Monate auf der Feinhefe im Akazienfass.
Passt gut zu: gegrillte Forelle mit Kräuterbutter.
Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling
Der Short Track ist für uns eine Herzensangelegenheit. Die Besonderheit dieser Lage sind die tiefgründigen Lössböden, deren Weine jedes Jahr an Mineralität gewinnen.
Sommer, gegrillte Forelle mit Kräuterbutter. An heißen Tagen ist er ein hervorragender Durstlöscher.
Wir empfehlen, den Wein mindestens 30 Minuten lang zu dekantieren. Es bringt ihren Charakter besser zur Geltung!
Der Mindestkaufpreis beträgt 2 500 Kč.
Přidejte ještě lahvičku a jdeme na to.