Párování s pokrmy
Ideální k uzrálým sýrům, červenému masu, dušeným pokrmům a obecně k masným a kořeněným pokrmům. Perfektní k pečenému jehněčímu.

Ocenění
90 points Intervinos Guide 2012
Excellent GfW Gesellschaft für Weinbewertung 2016
90 points Guía Repsol de los Vinos 2010

Proces výroby
Ruční sklizeň hroznů. Fermentace probíhá v ocelových tancích při kontrolované teplotě 27-28 stupňů po dobu 25 dnů. Poté víno zraje 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a následně ještě 6 měsíců odpočívá v láhvi, než se může dostat na trh a následně na Váš stůl.

Dekantace
Dekantace není nutná, nicméně velmi doporučujeme vyzkoušet víno zdekantovat. Dostanete se do zcela jiné roviny chutí a prožitku z vína

 

 

Brand

Finca Loranque, Castilla - La Mancha

Vinici Finca Loranque naleznete ve španělském regionu Toledo, kde se víno pěstovalo již v 11. století. Od 19. století se majitelé vinařství zaměřili především na široce známou a zvláště ceněnou odrůdu vinné révy Grenache. Aby dosáhli vysoce kvalitního vína, nechali postavit budovy s metr tlustými zdmi a unikátním systémem přírodního větrání, umožnijící regulací teploty při výrobě vína. Roku 1982 převzala vinařství rodina Bermejo, která vinice 20 let rekultivovala a renovovala. V roce 2002 objevil první ročník vína splňující filozofii společnosti Finca Loranque: zpracování vysoce kvalitního vína s osobitým charakterem. Od té doby se vína Finca Loranque pravidelně objevují na předních příčkách soutěží i seznamů nejlepších vín. Každé z nich má svou vlastní osobnost a jedinečnou povahu půdy se staletou vinařskou tradicí. Stručně řečeno, Finca Loranque je v současnosti jeden z nejlepších představitelů nových španělských vín.

Mohlo by vás zajímat