Home
Wines by country
Italy
Veneto
Prosecco Spumante DOC Extra Dry Domini Del Leone…

Prosecco Spumante DOC Extra Dry Domini Del Leone BIO

SKU: 841 EAN: 8053369648514

Fruity and fragrant, palatable; fine and elegant in the mouth with a direct and clean flavour and good persistence

On stock

12.99 € with VAT 10.74 € without VAT

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country	Italy	Wine (sub)region	Veneto
Winery	Domini del Leone	Type	Sparkling wines
Variety	Prosecco	Classification	DOC
Characteristics	light and fruity	Sugar content	Semi-dry
Alcohol	11,0 %	Residual sugar	13,0 g/l
Acids	5,9 g/l	Sulphites	do 100 mg/l
Filtering	yes	Fermentation	Spontaneous
Aged in a barrel	No	Serving temperature	6-8 °C
Decanting	No	Bio	Yes
Demeter	No	Vegan	Yes
Closure	Cork	Volume	0,75 l
In carton	12

Domini del Leone

V roce 1974 přeměnil Guido Fidora rodinný podnik Domini del Leone na ekologické vinařství. V této době nebyl v "módě" termín organický/ bio, "organický" a sám o sobě ani nesouvisel se zemědělstvím, jako je tomu dnes. Chemické látky byly v té době propagovány jako dobrá inovace a způsob, jak pěstovat plodiny. Dnes je oblast Civranetta jedním z nejstarších příkladů ekologicky šetrného prostředí. Ekologické znamená pro toto vinařství nejen to, že se vrací k "dobrým starým principům" ale i pokrok v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti, životního prostředí a odpovědnost. Z tohoto důvodu považují za nezbytné využívat nejnovější technologie spolu se zkušenostmi, které zdědili od starší generace.

Zobrazit produkty (4)

Pairs well with: fish, shellfish and multi-course meals, as a perfect aperitif

The first fermentation takes place after the grapes have been pressed. The second fermentation takes place after the wine has been stabilised using the Charmat method and takes at least 8 weeks to obtain a fine sparkling quality.

Variety: 100% Glera

Go back