Pinot Grigio Venezia DOC 2023 Domini del Leone BIO
SKU: 272 EAN: 8053369648477
- Home
- Wines by country
- Italy
- Veneto
- Pinot Grigio Venezia DOC 2023 Domini del Leone BIO
Nové 
Fidora
V roce 1974 se Guido Fidora rozhodl převést rodinný statek na ekologické zemědělství. V té době nebylo ekologické zemědělství v módě a ani samotné slovo "ekologický" nebylo se zemědělstvím spojováno tak jako dnes. Chemikálie byly propagovány jako ten správný inovativní způsob pěstování plodin zhruba jedno století. Zdálo se, že všichni zapomněli na všechny své minulé, tisícileté zkušenosti bez chemikálií. Neexistovaly žádné knihy, žádné výzkumy, žádní učitelé, kteří by řekli, jak pěstovat rostliny bez použití chemikálií. Učili se zkušenostmi.
Být ekologický pro ně neznamená jen návrat ke starým dobrým zásadám, ale znamená to posunout se o krok vpřed v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti a odpovědnosti k životnímu prostředí.
Biodiverzita je nejdůležitějším zdrojem, který pomáhá révě rozvíjet její přirozenou obranyschopnost.
Podporují rozvoj a soužití různých druhů rostlin a živočichů na stejném stanovišti. K tomu využívají břehy lemované stromy, louky, živé ploty, háje a rybníky: biotopy, které charakterizují farmu a stávají se vítaným domovem volně žijících živočichů.
Hodí se k: mořským plodům, těstovinám, rybám, salátům, jako aperitiv
Oblast - Valdobbiadene, provincie Treviso, region Benátsko Půda - hlína, pískovec a marl, vznikla zvednutím prehistorického mořského dna. Tato oblíbená odrůda pochází z rodiny Pinot Noir a upřednostňuje chladnější klima. Proto je ideální lokalita v regionu Veneto. Blízkost k moři a jeho převládajícím větrům, stejně jako noční teplotní výkyvy, dává tomuto Pinot Grigio přímé a jasné aroma, které charakterizuje všechna vína z panství Civranetta.
