Pinot Grigio orange 2020 Šumenjak BIO
SKU: 1180 EAN: 3830059008040
SKU: 1180 EAN: 3830059008040
Šumenjak je rodinný statek v Jakobském dole, 17 km od Mariboru. Obdělávají 14 hektarů půdy a kromě vinařství, které je jejich hlavní činností, se věnují také včelařství, lihovarnictví a chovu krav. Dnes jsou jejich výrobky zastoupeny po celém Slovinsku i v zahraničí, protože v posledních letech tvrdě pracovali na kvalitě a zviditelnění značky.
Při výrobě vína je zajímají především vinice, protože chtějí, aby mikroklima, půda a práce dodaly vínu osobitý charakter. Vinice nejsou hnojené, nepoužívají herbicidy ani syntetické ochranné prostředky. Zatížení vinic je nízké. Sklízí zdravé hrozny odpovídající zralosti. Hrozny macerují v závislosti na odrůdě a poté spíše sledují kvašení (než aby ho řídili) a zrání vína, aby zajistili co nejpřirozenější výrobu.
The wine was fermented on the naturally reddish skins of Pinot Grigio grapes. The result is a copper-coloured orange wine from the Slovenian Styria with an abundance of tannins and rich aromas. Spicy and herbal on the nose, with dried apricots and slightly smoky notes on the palate. Tannin and drinkability in rare unity
Pairs well with: spicy cheese and black olives
Grape variety: Pinot Gris (Pinot Gris, Pinot Gris)
The wine should be drunk at red wine temperatures
The minimum purchase price is 2 500 Kč.
Přidejte ještě lahvičku a jdeme na to.