Pépin Riesling Alsace blanc AOC 2022 Achillée BIO

SKU: 1268 EAN: 3770018599915

A cloudy lemon color. Immediately after opening the wine is slightly sparkling, after a while the sparkling disappears. Aromas of lemon and yeast. Light refreshing acidity, a trace of tannin. A great wine to drink cold, but it is also wonderful warm. The wine is very drinkable. Great for summer. Have it with cream cheese and fruit.

On stock

19.10 € with VATYou'll save your money 2.87 € (15%) 16.24 € with VAT 13.42 € without VAT

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country	France	Wine (sub)region	Alsasko
Winery	Achillée	Type	White wines
Variety	Riesling	Vintage	2022
Classification	AOC	Sugar content	Dry
Alcohol	12,5 %	Residual sugar	2,6 g/l
Acids	4,3 g/l	Sulphites	do 20 mg/l
Filtering	No	Fermentation	Spontaneous
Aged in a barrel	Yes	Serving temperature	6-8 °C
Decanting	Yes	Archiving	5 years
Bio	Yes	Demeter	No
Natural	Yes	Vegan	No
Closure	Cork	Volume	0,75 l
In carton	6

Achillée

Pierre a Jean jsou vinaři v Alsasku. Obdělávají vinice, které jsou od roku 1999 obhospodařovány ekologicky. Oba jsou z iniciativy Pépinova projektu, jehož cílem je demokratizace vinařství přírodních vín. Rychle se k nim přidal stejně zapálený tým a společně budují svůj sen. Achillée vyrábí víno od roku 2016 v bioklimatickém sklepě, kde se nachází nezávislá výroba vína.

Každé víno pochází z ekologicky pěstované vinné révy, sklízí se ručně, bez vstupů, pouze za použití původních surovin, kvasinek (ze sklepa a z farmy) a bez přidání siřičitanů. Pépin diverzifikuje své nádoby pro větší praktičnost a ekologii.

Prostřednictvím společnosti Pépin zpřístupňují přírodní víno jak cenově, tak chuťově, a to precizní prací. Ohledně designu spolupracují s umělcem Michelem Tolmerem, který je ve světě přírodních vín dobře známý.

Zobrazit produkty (7)

Pairs well with: as an aperitif, turkey curry, sea bass, risotto with chanterelles and asparagus, yoghurt ice, ice cream, madeleine, cream cheese and fruit.

Grapes: Riesling

Each wine is sourced from organically grown vines, harvested by hand, with no inputs, using only indigenous ingredients, yeast (from the cellar and farm) and no added sulphites. Pépin diversifies its containers for greater practicality and ecology. That is why they have developed not only bottles, but also barrels and Bag in boxs. Pepin wines are simple, clean, easy to understand and easy to drink.

Go back