Amfora cuvée oranžové 2021 Vína Herzánovi

SKU: 1123 EAN: 085910099

Beautiful tangerine orange rich colour, the wine is cloudy. Beautiful wine tears after swirling. Almost immediately after opening, strong aromas of tropical fruit with some liquorice, but gradually more and more aromas open up. The same with the taste. Orange peel, ripe apricots and strawberries. Medium tannin, medium acidity, medium body. Fresh, fragrant. Nice fruity aftertaste. A very young wine with great potential. Perfect already, be surprised how the years will suit it. Have a curry or something from Thai cuisine with it.

On stock

19.51 € with VAT 16.12 € without VAT

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country	Czech Republic	Wine (sub)region	Velkopavlovicko
Winery	Vína Herzánovi	Type	Orange wines
Vintage	2021	Classification	MZV
Sugar content	Dry	Alcohol	13,5 %
Sulphites	without added SO2	Filtering	No
Fermentation	Spontaneous	Aged in a barrel	No
kvevri	Yes	Decanting	No
Bio	Transitional mode	Demeter	No
Natural	Yes	Vegan	Yes, without certification
Closure	Cork	Volume	0,75 l
In carton	6

IMG_0909_Facetune_29-03-2022-16-39-17 (1).jpg

Vína Herzánovi

Vinařství Vína Herzánovi hospodaří na vinicích o rozloze čtyř hektarů.

V roce 1997 vysadil první vinohrad Jakubův otec. Na jeho práci navázal sám Jakub se sestrou Zuzanou. Později se k nim přidala i Jakubova přítelkyně Sandra

Filosofií vinařství je produkce vín z tradičních odrůd, za použití minimálních technologií, s jasným projevem ročníku, původem hroznu, typickým odrůdovým charakterem vína a přístupem k jeho výrobě. Stěžejní odrůdy vinařství jsou Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, Neuburské, z červených pak Frankovka a Modrý Portugal. Nechybí vína z rodiny burgundských odrůd a na své si přijdou i milovníci aromatických odrůd, jako je Tramín či Pálava. V sortimentu naleznete vína několika stylů. Lehká, šťavnatá vína se svěžím aroma květin a ovoce, lahvovaná většinou po šesti měsících zrání ve sklepě. Dále pak vína komplexní, s kulatou chutí i vůní, zrající alespoň osm měsíců na jemných kvasničných kalech a v neposlední řadě vína zrající minimálně rok na kvasnicích, v dubových sudech či keramických nádobách, která jsou lahvována s jemným sedimentem, bez čiření a síření.

Zobrazit produkty (1)

A blend of Tramin red and Pálava. The wines were fermented and aged in Georgian vats for nine months together with the skins. Bottled without filtration, clarification and added sulphur.

Pairs well with: curry, Thai cuisine

Vinification: the grapes were harvested by hand, de-stemmed and placed in a kvevri (clay amphora) buried in the garden to allow the wine to experience natural temperatures. Alcoholic fermentation before winter, malolactic fermentation once nature warms up again in spring. After 9 months on the skins, the wine was hand-picked in a press, gently pressed, left to settle and bottled without clarification, filtration or the addition of sulphur.

Some of the wines are produced in Georgian kvevri, as a result of Jacob's PhD: research into maceration and its effect on wine.

The owners strongly believe in biodynamics and are among the founders of the Czech-Slovak group Demeter

Go back