Cencibel 2014 Finca Loranque BIO
SKU: 164 EAN: 8437004718075/2014

SKU: 164 EAN: 8437004718075/2014
Hodí se k: zvěřině, dušenému masu, červenému masu, klobásám, pečenému masu a zelenině . Ideální k intenzivně vonícím a chuťově výrazným sýrům.
Proces výroby: ruční sklizeň hroznů. Fermentace probíhá v ocelových tancích při kontrolované teplotě 27-28 stupňů po dobu 25 dnů. Poté víno zraje 14 měsíců ve francouzském dubovém sudu a následně ještě 6 měsíců odpočívá v láhvi, než se může dostat na trh a následně na Váš stůl.
Dekantace: není nutná, nicméně velmi doporučujeme vyzkoušet víno zdekantovat. Dostanete se do zcela jiné roviny chutí a prožitku z vína.
Vinici Finca Loranque naleznete ve španělském regionu Toledo, kde se víno pěstovalo již v 11. století. Od 19. století se majitelé vinařství zaměřili především na široce známou a zvláště ceněnou odrůdu vinné révy Grenache. Aby dosáhli vysoce kvalitního vína, nechali postavit budovy s metr tlustými zdmi a unikátním systémem přírodního větrání, umožnijící regulací teploty při výrobě vína. Roku 1982 převzala vinařství rodina Bermejo, která vinice 20 let rekultivovala a renovovala. V roce 2002 objevil první ročník vína splňující filozofii společnosti Finca Loranque: zpracování vysoce kvalitního vína s osobitým charakterem. Od té doby se vína Finca Loranque pravidelně objevují na předních příčkách soutěží i seznamů nejlepších vín. Každé z nich má svou vlastní osobnost a jedinečnou povahu půdy se staletou vinařskou tradicí. Stručně řečeno, Finca Loranque je v současnosti jeden z nejlepších představitelů nových španělských vín.
Minimální cena nákupu je 799 Kč.
Přidejte ještě lahvičku a jdeme na to.