'Calle' Merlot Rosso Veronese IGT 2015 Fasoli BIO

SKU: 564 EAN: 8022138022220

Úspěch velkolepé Orgno povzbudil Fasoli, aby zasadil více Merlotu do sousedních lokalit se stejnými charakteristikami. Vzhledem k tomu, že hrozny mladších vinných hroznů zcela nevyhovují jejich vysokým nárokům na orgon, jsou zpracovávány samostatně, aby se vytvořilo toto „druhé víno“. Stejný složitý proces sušení hroznů a stárnutí v barikech zaručuje nejvyšší kvalitu tohoto vína. Je vzrušující vidět účinek stáří vinné révy s jinak identickým zpracováním hroznů.

Skladem

1 349.00 Kč s DPH 1 114.88 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Itálie	Vinařská (pod)oblast	Veneto
Vinařství	Fasoli Gino	Typ	Červená vína
Odrůda	Merlot	Ročník	2015
Obsah cukru	Suché	Obsah alkoholu	16,4 %
Zbytkový cukr	2,1 g/l	Kyseliny	5,9 g/l
Siřičitany	do 110 mg/l	Zrálo v sudu	Ano
Teplota servírování	16 - 18 ºC	Dekantace	Ano
Archivace	10 let	Bio	Ano
Biodynamické	Ne	Vegan	Ano
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Fasoli Gino

Rodina Fasoli se poprvé pustila do zemědělství v roce 1921, kdy se Amadio Fasoli rozhodl věnovat vinařství v údolí Illasi, zelené oblasti východně od Verony.

Amadio se osobně staral o rozvoz vyrobených vín do nejlepších restaurací v oblasti a sám je převážel koňským povozem. Společnost byla oficiálně založena v roce 1925, kdy byla faráři vystavena první faktura o prodeji.

Druhou generací rodiny byl sám Gino Fasoli, který zdědil stejnou vášeň pro vinice svého otce, zvětšil plochu vinic a produkci vína.

Byl to právě Gino, kdo dal vinařství své jméno, veden širší vizí: proslavit svá vína v celé oblasti Verony.

V roce 1979 se u Gina Fasoliho objevila alergie na některé chemické látky používané na vinicích. Vinařství pak přešlo na třetí generaci, která přijala odvážné a na tehdejší trh s vínem poměrně obtížné rozhodnutí: přejít od roku 1984 na ekologické zemědělství.